Nebeský dezert bez pečenia: Krémový sen s mascarpone a jahodovým pudingom.

Ak túžiš po rýchlom a výnimočne lahodnom dezerte bez pečenia, práve si ho našiel! Toto jemné krémové potešenie s mascarpone a ovocím je osviežujúce, krásne na pohľad a pripravené za pár minút.

Navyše – každý ho bude chcieť zjesť ešte predtým, než stihneš povedať „dezert“!

Čo budeš potrebovať (na 6 porcií)

Na mascarpone krém:

• 300 g mascarpone

• 2 balíčky vanilkového cukru

• 100 g práškového cukru

• 400 g jahôd (môžeš nahradiť malinami alebo čučoriedkami)

Na pudingový krém:

• 1 balíček jahodového pudingového prášku

• 500 ml mlieka

• 2–3 lyžice cukru (podľa chuti)

Postup prípravy

1. Priprav mascarpone krém: Zmiešaj mascarpone, práškový a vanilkový cukor dohladka.
   Jahody rozmixuj tyčovým mixérom – nie úplne na pyré, nech zostanú kúsky ovocia.

2. Vrstvenie: Mascarpone krém rozdeľ do zapekacej misy alebo malých pohárov. Ulož do chladničky, aby stuhol.

3. Uvar puding: Jahodový puding uvar podľa návodu s cukrom. Po uvarení ho miešaj, kým nevychladne na vlažnú teplotu – tak sa nevytvoria hrudky.

4. Spoj krémy: Vlažný puding nalej na vychladený mascarpone krém. Znovu daj do chladničky minimálne na 1 hodinu.

5. Ozdob a podávaj: Pred podávaním ozdob čerstvým ovocím – jahody, maliny, čučoriedky, alebo to, čo máš po ruke.

Tento dezert je dôkazom, že aj bez rúry sa dá vytvoriť niečo výnimočné. Krémová konzistencia, svieža chuť ovocia a minimum práce – to je kombinácia, ktorej sa len ťažko odoláva.

Ideálny na víkend, oslavu, návštevu alebo len tak – keď si chceš osladiť deň.

Skús ho raz a garantujeme, že si ho zapíšeš medzi svoje obľúbené rýchle dobroty.