Každý si pýta recept! Cuketové taštičky plnené syrom miznú zo stola rýchlejšie než koláče.

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké cukety
• 300 g mozzarelly (3 balenia po 100 g)
• soľ podľa chuti
• 4 vajcia
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 hrnček strúhanky
• slnečnicový olej na vyprážanie

Postup:

1. Cukety dôkladne umyjeme a odrežeme konce. Nakrájame ich na tenké plátky, jemne posolíme a necháme chvíľu odležať, aby zmäkli.
2. Mozzarellu nakrájame na 5 častí.
3. Pripravíme si klasický trojobal – múku, rozšľahané vajíčka a strúhanku. Dva plátky cukety položíme krížom cez seba.
4. Do stredu vložíme kúsok mozzarelly. Preložíme všetky štyri konce cukety cez syr tak, aby vznikla „taštička“.
5. Spojíme ju páratkom, aby držala pohromade. Taštičku obalíme v múke, vajíčku a strúhanke. Smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.

✨ Výsledkom sú chrumkavé cuketové taštičky s roztekajúcim sa syrom vo vnútri – ideálne ako rýchla večera alebo originálna príloha.

Prajeme dobrú chuť a ak sa vám tento recept páči, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi.