Hľadáte jednoduchý spôsob, ako pripraviť mäso tak, aby bolo šťavnaté a plné chuti? 🤔 Táto marináda je rýchla, zdravšia (bez majonézy a octu) a skvele sa hodí na hovädzie aj bravčové.
Potrebujete:
- 1,5 kg hovädzieho mäsa (alebo bravčového)
- 0,5 kg cibule
- 200 ml slnečnicového alebo olivového oleja
- soľ, čierne korenie
- koriander (môžete pridať aj bazalku, tymian či cesnak)
Postup:
- Do misky nalejte olej, osoľte, okoreňte a pridajte koriander. Premiešajte.
- Cibuľu nakrájajte na štvrtiny a vložte do marinády. Mäso nakrájajte na hrubšie plátky a postupne ho ponorte do marinády.
- Nechajte odležať aspoň 40 minút. Potom už len dajte piecť alebo grilovať. 🔥
Výsledok? 💯 Mäso plné vôní, chuti a bez zbytočných prísad.
Leave a Reply