Vianočné pečivo nemusí byť len o klasických lineckých koláčikoch či vanilkových rožkoch.
Tieto domáce margotky spájajú krehké maslové cesto, voňavý rumový krém a nastrúhanú čokoládu Margot, ktorá im dodáva nezameniteľnú chuť. 💫
Ideálne pre všetkých milovníkov kokosovej tyčinky, ktorí chcú sviatočný stôl oživiť niečím netradičným – a pritom jednoducho pripraviteľným.
Ingrediencie (na cca 40 kusov)
Cesto:
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
Plnka:
- 150 g nastrúhanej tyčinky Margot
- 200 g masla
- 200 g práškového cukru
- 3 lyžice rumu
Na dokončenie:
- čokoládová poleva podľa potreby
- nastrúhaná Margot na ozdobu
Postup:
1. Príprava cesta:
Do misy preosejte múku, pridajte cukor, nakrájané maslo a vajce.
Vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
2. Tvarovanie a pečenie:
Cesto vyvaľkajte na tenký plát (asi 3 mm) a vykrajujte malé kolieska.
Uložte ich na plech s papierom na pečenie a pečte pri 170 °C približne 10 minút – do zlatista.
3. Plnka:
Maslo s cukrom vyšľahajte do peny, pridajte nastrúhanú Margotku a rum.
Krátko premiešajte, kým vznikne jemný kokosovo-čokoládový krém.
4. Spájanie:
Vychladnuté kolieska spojte plnkou pomocou cukrárskeho vrecka alebo lyžičky.
5. Dokončenie:
Zlepené kúsky zvrchu namočte do čokoládovej polevy a posypte jemne nastrúhanou Margotkou.
Nechajte v chlade stuhnúť.
Vianočné margotky sú moderné poňatie klasických cukroviniek. Kombinácia rumu, kokosu a čokolády vytvára dezert, ktorý vynikne na každom sviatočnom stole.
Jednoduchá príprava, úžasná chuť a elegantný vzhľad – jednoducho recept, ktorý si zamilujete! 💖
Leave a Reply