Ak milujete jedlá plné chuti, ktoré máte na stole za pár minút, tento rýchly perkelt je presne pre vás. Jemné mäsko, voňavá paprika a krémová omáčka – dokonalá kombinácia pre každého milovníka domácej kuchyne!
Ingrediencie (na 4 porcie):
- morčacie mäso (alebo kuracie podľa chuti)
- sladká červená paprika
- štipka soli
- smotana na šľahanie
- mlieko (ak bude treba)
- 1 väčšia cibuľa
- trochu oleja
- pálivá paprika – voliteľne, pre milovníkov pikantných chutí
Postup:
- Na panvici si na troche oleja dozlata opražte nadrobno nakrájanú cibuľku.
- Mäso nakrájajte na malé kúsky a pridajte ho k cibuli. Opekajte, kým nezíska zlatistú farbu.
- Osoľte, pridajte mletú červenú papriku a všetko dôkladne premiešajte.
- Medzitým si dajte variť vodu s kvapkou oleja a štipkou soli – uvarte cestoviny podľa chuti (napr. kolienka alebo penne).
- Keď je mäso opečené, zalejte ho smotanou na šľahanie a premiešajte.
- Ak je omáčka hustá, pridajte trochu mlieka a nechajte ešte chvíľu prevariť.
- Dochutíme podľa chuti – ak máte radi pikantné jedlá, pridajte štipku pálivej papriky.
Tip na podávanie:
Podávajte s cestovinami alebo domácimi haluškami. Pred servírovaním môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou pre sviežu chuť.
Hotovo za 20 minút!
Jednoduchý, rýchly a neodolateľne chutný perkelt, ktorý zasýti celú rodinu.
Leave a Reply