Ak hľadáte dezert, ktorý je rýchly, jednoduchý, voňavý a zároveň ľahší na žalúdok, tieto pečené jablkové krúžky s jogurtom sú presne to, čo potrebujete.
Príprava trvá len pár minút a výsledok vás prekvapí svojou jemnosťou, chrumkavosťou a krásnou škoricovou vôňou. Ideálne na víkendové ráno, rýchlu desiatu alebo sladkú bodku po obede.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 3 veľké jablká (cca 600 g)
- 300 ml bieleho plnotučného jogurtu
- 2 lyžice medu alebo javorového sirupu
- 1 lyžička mletej škorice
- ½ lyžičky muškátového orieška (voliteľné)
- 50 g hladkej múky
- 1 vajce
- trocha masla alebo oleja na vymazanie plechu
Na ozdobu (voliteľné):
- granola alebo nasekané orechy
- mletý kokos
- čerstvá mäta
Postup:
1. Pripravte jablká
Jablká umyte a nakrájajte na krúžky hrubé približne 1 cm. Vyrezajte jaderník. Ak nechcete, aby stmavli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.
2. Jogurtová zmes
V miske zmiešajte jogurt, med, škoricu a muškát. Každý jablkový krúžok ponorte do zmesi tak, aby bol celý obalený.
3. Obalenie
V jednej miske rozšľahajte vajce, do druhej nasypte múku.
Postup:
– najprv ľahko obaľte jablko v múke,
– potom ho potrite vajíčkom.
Múka pomôže vajcu lepšie priľnúť a vytvorí jemnú chrumkavú kôrku.
4. Pečenie
Plech vyložte papierom na pečenie a ten môžete jemne potrieť maslom. Jablkové krúžky uložte vedľa seba, aby sa nedotýkali. Pečte pri 180 °C asi 15 minút, kým nezačnú zlatnúť a krásne voňať.
5. Podávanie
Po vybratí nechajte 2–3 minúty vychladnúť. Posypte granolou, orechmi alebo kokosom. Podávajte s lyžičkou jogurtu, trochou medu či čerstvou mätou.
Pečené jablkové krúžky s jogurtom sú dôkazom, že aj rýchly dezert môže chutiť luxusne. Spojenie teplých jabĺk, škorice a jemného jogurtu vytvára harmonickú sladkú maškrtu, ktorá ulahodí deťom aj dospelým. Najlepšie chutia ešte teplé – priamo z rúry.
Zdieľajte aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply