Torta plná krémových plniek: Bez pečenia a hotová za 30 minút!

Torta s bohatými, krémovými vrstvami je ideálnou voľbou pre každého, kto chce luxusný dezert bez mlieka a vajec.

Kombinácia sójového mlieka, čokolády a jemných krémov vytvára dezert, ktorý si zamilujú aj tí, ktorí zvyčajne pôstne koláče neobľubujú. Hodí sa na sviatky, oslavy aj nedeľný obed.

Suroviny:

Spodná vrstva (korpus):

• 250 g mletých sušienok
• 100 g mletých pražených lieskovcov
• 100 g roztopeného margarínu (alebo masla)
• 100 g práškového cukru
• 200 ml pomarančového džúsu, sójového/mandľového mlieka, Coca-Coly alebo čaju

Krém I a II:

• 1 l sójového mlieka
• 160 g vanilkového pudingu
• 6 lyžíc cukru
• 200 ml vody
• 150 g margarínu
• 100 g práškového cukru
• 1 balenie pôstnej rastlinnej šľahačky (55 g)
• 50–60 ml studenej minerálky
• 200 g bielej čokolády
• 100 g horkej čokolády
• 150 g celých sušienok

Dekorácia (voliteľné):

• orechy, ovocie, čokoládové hobliny alebo posýpka

Postup prípravy:

1. Uvarenie pudingu

Sójové mlieko priveďte do varu. V miske vymiešajte puding, cukor a vodu. Vlejte do horúceho mlieka, miešajte a uvarte hustý puding. Prikryte fóliou (proti tvorbe šupky) a nechajte úplne vychladnúť.

2. Príprava korpusu

Zmiešajte mleté sušienky, lieskovce, cukor, margarin a zvolenú tekutinu. Hmotu vtlačte do tortového kruhu (26 cm) a poriadne zarovnajte. Vložte do chladničky, aby stuhla.

3. Krémy

Roztopte bielu aj tmavú čokoládu zvlášť. Margarín vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Po častiach pridávajte vychladnutý puding. Osobitne vyšľahajte pôstnu šľahačku s minerálkou a zľahka ju vmiešajte do krému.

Krém rozdeľte na dve časti:

• • do jednej primiešajte bielu čokoládu

  • do druhej horkú čokoládu

4. Skladanie torty

Na korpus naneste prvú vrstvu krému (podľa výberu). Poukladajte vrstvu sušienok v celku. Navrch rozotrite druhý krém. Ozdobte alebo nechajte tortu stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny, najlepšie cez noc.

Výsledok

Torta je jemná, krémová, bohatá a prekvapivo jednoduchá na prípravu. Aj bez mlieka či vajec pôsobí elegantne a chutí luxusne.

Dobrú chuť! Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi.