Nemáte čas na zdĺhavé varenie, no chuť na niečo naozaj dobré? Tieto rýchle rolky plnené šunkou, syrom a zeleninou sú ideálnym riešením. Sú jednoduché, sýte a hotové doslova za pár minút.
Skvele sa hodia ako rýchla večera, desiata alebo pohostenie pre nečakanú návštevu – a bez zbytočných konzervantov.
Ingrediencie:
- 1 tenký pita chlieb
- 4 cibule
- 1 sladká paprika
- 300 g šunky alebo klobásy
- 2 kyslé uhorky
- 100 g tvrdého syra
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 2 polievkové lyžice kečupu
- 100 g kyslej smotany
- olej na vyprážanie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
1. Príprava náplne: Cibuľu nakrájajte nadrobno a na panvici ju opečte dozlatista. Pridajte kečup a krátko povarte. Papriku, šunku (alebo klobásu) a kyslé uhorky nakrájajte na malé kocky.
2. Spojenie surovín: Syr nastrúhajte a zmiešajte s kyslou smotanou, soľou a korením. Pridajte opečenú cibuľu aj nakrájané suroviny a všetko dobre premiešajte.
3. Plnenie roliek: Hotovú zmes rovnomerne natrite na pita chlieb, pevne zrolujte a nakrájajte na menšie kúsky.
4. Obaľovanie a vyprážanie: V miske rozšľahajte vajcia s mliekom. Rolky obaľte vo vaječnej zmesi a vyprážajte na rozpálenom oleji dozlatista zo všetkých strán.
5. Podávanie: Rolky podávajte ihneď – najlepšie s obľúbeným dipom alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Tieto rýchle rolky so šunkou a syrom sú dôkazom, že aj jednoduché jedlá môžu byť fantastické. Chrumkavé zvonku, šťavnaté vo vnútri a hotové za pár minút. Vyskúšajte ich raz a budete sa k nim radi vracať! 😋
Leave a Reply