Každýkrát, keď pripravujem tieto dva úžasné dezerty, si uvedomím, prečo sú také obľúbené v mojej zbierke sladkostí.
Prvý je snový mix kokosu, čokolády a sušienkových kúskov, ktorý vytvára dokonalú textúru v každom súste. Hodvábna kokosová základňa v kombinácii s bohatou čokoládou a chrumkavými kúskami sušienok pôsobí ako čistý komfortný dezert.
Druhým favoritom sú jemné cheesecake poháriky s tvarohom, čokoládou a jemným dotykom pomaranča – citrusová chuť pridáva nádhernú sviežosť, ktorá celý dezert povznáša.
Najviac milujem, že obe recepty prinášajú radosť s minimálnym úsilím – aj keď je život uponáhľaný, stále dokážem pripraviť niečo výnimočné a lahodné. Ako dezerty bez pečenia sú tieto kokosové tyčinky a elegantné cheesecake poháriky absolútne perfektné a vždy po ruke, keď prichádza chuť na sladké.
Recept 1: Kokosový dezert bez pečenia
Ingrediencie:
- Sušienky: 200 g
- Mliečna čokoláda: 240 g
- Mlieko: 550 ml
- Vanilkový cukor: 10 g
- Cukor: 70 g
- Krupica: 60 g
- Kokosové vločky: 150 g
- Rastlinný olej: 18 ml
Postup:
- Sušienky rozdrvte na kúsky.
- V hrnci zohrejte mlieko, pridajte cukor, vanilkový cukor, krupicu a miešajte, kým zmes nezhustne.
- Pridajte kokos a sušienky, premiešajte a rovnomerne rozprestrite do formy.
- Na vrch roztopte čokoládu s olejom a nalejte na dezert.
- Nechajte stuhnúť v chladničke a potom nakrájajte.
Bonus recept: Cheesecake poháriky s pomarančom
Základ:
- Sušienky: 100 g
- Maslo: 100 g
- Mlieko: 50 ml
Plnka:
- Pomaranč: 1
- Želatína: 15 g
- Mliečna čokoláda: 25 g
- Kyslá smotana (alebo plnotučný jogurt): 375 g
- Práškový cukor: 27 g
Poleva:
- Mliečna čokoláda: 100 g
- Maslo: 40 g
- Horúca smotana: 100 ml
Postup:
- Zmiešajte sušienky s maslom a mliekom, vytvorte základ v pohárikoch.
- Rozpustite želatínu a zmiešajte s pomarančovou šťavou, čokoládou, kyslou smotanou a cukrom.
- Nalejte plnku na základ a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Na vrch pripravte polevu z čokolády, masla a horúcej smotany a prelejte poháriky.
- Nechajte schladiť a podávajte.
Tieto dva dezerty bez pečenia sú rýchle, lahodné a ideálne, keď potrebujete niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni. 🥥🍫
Leave a Reply