Ak hľadáte ľahký, chutný dezert ideálny na jesenné dni, tento jablkový koláč s tvarohom je presne to pravé. Väčšinu sladkosti zabezpečia samotné jablká, takže koláč je nízkokalorický a vhodný aj pre tých, ktorí si strážia líniu.
Príprava je jednoduchá, rýchla a výsledok vás milo prekvapí jemnou chuťou aj nadýchanou konzistenciou.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 50 g hladkej múky
- 2 veľké jablká
- 300 g tvarohu
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- 2 polievkové lyžice medu
- (voliteľné) citrónová kôra na ovonanie
- (voliteľné) škorica a citrónová šťava na dochutenie jabĺk
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava cesta: Do misy rozbite vajcia a začnite ich šľahať. Postupne pridajte múku a kypriaci prášok. Následne primiešajte tvaroh a med. Všetko dôkladne vyšľahajte, aby vzniklo hladké cesto bez hrudiek. Ak máte radi sviežu chuť, pridajte trochu nastrúhanej citrónovej kôry.
2️⃣ Príprava jabĺk: Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na tenké plátky. Pre výraznejšiu chuť ich môžete posypať škoricou a jemne pokvapkať citrónovou šťavou.
3️⃣ Pečenie: Cesto rovnomerne rozotrite do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie alebo jemne vymastenej. Na vrch naukladajte plátky jabĺk tak, aby pokryli celý povrch. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút, kým koláč nezíska zlatistú farbu a jablká nezmäknú.
4️⃣ Servírovanie: Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť. Podávať ho môžete samotný alebo s lyžicou kyslej smotany či jogurtu.
Tip na záver:
Tento jablkový koláč je ideálny nielen počas sezóny čerstvých jabĺk, ale aj ako ľahký dezert ku káve či zdravšia sladká bodka po obede. Bez rafinovaného cukru, bez výčitiek – a pritom výnimočne chutný.
Leave a Reply