Domáce cesnakové žemličky – jednoduchý recept!

Tieto domáce cesnakové žemličky sú mäkké, voňavé a ideálne ako príloha k polievkam, šalátom alebo len tak samotné. Prípravu zvládne naozaj každý.

Ingrediencie (na 4 porcie):

• 1 šálka vody
• 3 lyžice slnečnicového oleja
• 10 g droždia
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica cukru
• štipka soli
• 3 šálky hladkej múky

Postup prípravy:

1. Do stredne veľkej misy zmiešame olej, cukor, soľ, droždie a múku.
2. Postupne prilievame vodu a vypracujeme pružné, hladké cesto. Najprv miešame vareškou, potom rukami.
3. Z hotového cesta vytvarujeme guľky veľkosti jablka.
4. Guľky poukladáme na plech vymastený olejom a vystlaný papierom na pečenie.
5. Prikryjeme ich kuchynskou utierkou a necháme odpočívať približne 5 minút.
6. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C, kým nie sú krásne zlatisté.
7. Po vytiahnutí z rúry žemličky potrieme pretlačeným cesnakom. Podľa chuti môžeme posypať obľúbenými bylinkami (napr. petržlen, oregano alebo rozmarín).

💡 Tip

Žemličky chutia výborne aj s maslom zmiešaným s cesnakom alebo ako príloha k polievkam a grilovaným jedlám.