Keď doma nemáte čas ani chuť utekať do obchodu a hladná rodina už netrpezlivo čaká pri stole, tento recept je doslova spása.
Stačí 200 g mletého mäsa, pár bežných surovín a za necelú hodinu máte na stole sýte, šťavnaté a chutné jedlo, ktoré zmizne rýchlejšie, než stihne vychladnúť.
Toto nie je obyčajný recept – to je trik, ako z mála spraviť veľa.
Suroviny:
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 500 g zemiakov
- 150 g ryže
- 1 mrkva
- 1/2 cibule
- 200 ml vody
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 2 PL rastlinného oleja
- 2 PL kyslej smotany
- 50 g tvrdého syra
- soľ
- korenie podľa chuti
👩🍳 Postup prípravy:
1️⃣ Ryža a zelenina: Ryžu uvaríme do polomäkka. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nasekáme nadrobno a na panvici ich orestujeme dozlatista.
2️⃣ Mäsové guľky: Do misy dáme ryžu, orestovanú zeleninu a mleté mäso. Dobre premiešame a vytvarujeme menšie guľky (cca 4 cm).
3️⃣ Zemiaky a prvé pečenie: Zemiaky nakrájame na kolieska. Zapekaciu misu vymastíme olejom, uložíme zemiaky a medzi ne mäsové guľky.
Pečieme pri 180 °C asi 20 minút.
4️⃣ Zálievka: Zmiešame kyslú smotanu, vodu, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Zalejeme jedlo v rúre a pečieme ďalších 15 minút.
5️⃣ Dokončenie: Posypeme nastrúhaným syrom a dopečieme ešte 5 minút, kým sa syr krásne neroztopí.
💡 Tip navyše:
Jedlo je veľmi sýte a šťavnaté, pokojne nahradí klasické mäsové guľky so zemiakmi. Ak chcete obmenu, pridajte papriku, paradajky alebo inú sezónnu zeleninu.
🥄 Výsledok?
Minimum mäsa, maximum chuti. Ideálne riešenie na rýchlu večeru, víkendový obed alebo nečakanú návštevu.
👉 Vyskúšajte a napíšte do komentárov, či by ste uhádli, že je v tom len 200 g mäsa!
🔁 Zdieľajte, tento recept sa doma vždy zíde. Dobrú chuť! 😋
Leave a Reply