Tieto maďarské chlebíky vo vajci sú nielen sýtejšie a bohatšie na chuť, ale majú aj jeden jednoduchý trik v príprave, ktorý im dodáva výnimočný šmrnc.
Sú mäkké vo vnútri, chrumkavé navonok a plnené lahodným syrom – ideálna voľba na rýchle raňajky alebo výdatnú večeru.
Ingrediencie:
- 10 plátkov staršieho chleba
- 5 plátkov taveného syra
- 150 g strúhaného taveného syra
- 150 ml mlieka
- 50 g hladkej múky
- 2 vajcia
- olej na vyprážanie (podľa potreby)
Postup prípravy:
- Do jednej misky nalejte mlieko. V druhej rozšľahajte vajcia. Do tretej dajte múku a do štvrtej nastrúhaný syr.
- Každý plátok chleba veľmi krátko namočte do mlieka, potom ho jemne stlačte medzi dlaňami, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
- Na polovicu plátkov položte po jednom plátku syra a prikryte ich druhým plátkom chleba – vytvorte sendviče.
- Každý sendvič najprv obaľte v múke, potom vo vajci a následne ho položte do taniera so strúhaným syrom. Na vrch ešte pridajte trochu syra.
- Na panvici rozohrejte olej a sendviče vyprážajte z oboch strán, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Hotové prženice vyberte na papierové utierky, aby sa odsial prebytočný tuk.
Tieto maďarské chlebíky vo vajci si vás získajú svojou jemnosťou, syrovou chuťou a jednoduchou prípravou. Ideálne jedlo, keď chcete z obyčajného chleba vykúzliť niečo výnimočné.
Dobrú chuť! 🧀🍞
Leave a Reply