Majonéza bez vajec: Ľahká, rýchla a hotová za pár minút!

Už žiadne surové vajcia a stres, že sa majonéza nepodarí!
Táto domáca majonéza bez vajec je jemná, krémová a hotová doslova za pár desiatok sekúnd. Navyše sa ti vďaka jednoduchému postupu nikdy „nezrazí“ 😉

Perfektne sa hodí do šalátov, nátierok aj sendvičov – a v lete vydrží v chladničke dlhšie než klasická verzia.

👇 RECEPT:

Ingrediencie:

• 100 ml studeného mlieka (plnotučné alebo rastlinné – sójové, ovsené, mandľové)

• 1 lyžička horčice

• 200–250 ml oleja (slnečnicový alebo repkový)

• 1 lyžica citrónovej šťavy alebo bieleho octu

• štipka soli podľa chuti

Postup:
1️⃣ Do vysokej nádoby nalej studené mlieko.
2️⃣ Pridaj horčicu, citrónovú šťavu (alebo ocot) a soľ.
3️⃣ Ponorný mixér vlož na dno nádoby, zapni a pomaly prilievaj olej.
4️⃣ Po 30–40 sekundách majonéza zhustne a získa krémovú konzistenciu.
5️⃣ Dochutiť môžeš cesnakom, korením alebo bylinkami podľa chuti.

⏱️ Príprava: 5 minút
🥣 Výsledok: cca 1 väčší pohár (350 g)

TIP:
Ak je príliš hustá, pridaj lyžicu mlieka.
Ak je riedka, prilej trochu oleja a krátko premixuj.

Skvelá do zemiakového šalátu, k pečivu, grilovanej zelenine, rybám aj mäsu.

Ulož si recept, aby si ho mala vždy poruke ❤️a zdieľaj aj so svojimi priateľmi.