Tento recept je rokmi overený a u nás doma sa robí pravidelne. Stačí pár surovín a pripravíš si veľké množstvo chutného domáceho džúsu, ktorý si zamiluje celá rodina.
👉 Bez „éčok“, bez zbytočnej chémie – a ešte aj ušetríš.
Prečo si ho zamiluješ?
✔ skvelá chuť, ktorú milujú aj deti
✔ vydrží celý týždeň
✔ jednoduchá príprava
✔ môžeš si ho prispôsobiť podľa seba
🛒 Potrebujeme:
- 4 pomaranče
- 1 citrón
- 35 g kyseliny citrónovej
- 500 g cukru (alebo podľa chuti)
- voda
👉 Voliteľné:
- mrkva (dodá krásnu farbu a ešte viac vitamínov)
Postup:
- Ovocie môžeš použiť so šupkou aj bez – záleží, či máš bio. Ak použiješ aj šupku, poriadne ho umy a očisti.
- Pomaranče, citrón aj mrkvu nakrájaj na menšie kúsky a vlož do hrnca.
- Pridaj 1,5 litra vody a kyselinu citrónovú.
- Nechaj odstáť približne 48 hodín.
- Po dvoch dňoch zmes povar asi 20 minút, aby sa ovocie rozvarilo.
- Medzitým si priprav sirup – prevar 8 litrov vody s cukrom.
- Rozvarenú zmes rozmixuj a vlej do pripraveného sirupu.
- Po vychladnutí preced, aby si odstránila dužinu, a nalej do fliaš.
👉 Nakoniec môžeš pridať aj čerstvú mrkvovú šťavu pre lepšiu farbu a chuť.
Výsledok
Získaš približne 9,5 litra výborného domáceho džúsu, ktorý vydrží niekoľko dní a chutí lepšie než kupovaný.
Tip na záver
👉 Ovocie môžeš meniť podľa chuti – skvelá je napríklad aj verzia s mandarínkami.
Leave a Reply