Tieto plnené rolky sú presne ten typ receptu, ktorý zachráni večeru, keď chcete niečo rýchle, sýte a naozaj chutné.
Chrumkavo opečený pita chlieb, šunka, syr, zelenina a jemná krémová náplň vytvoria jednoduché jedlo, ktoré sa hodí ako rýchla večera, slaná desiata aj pohostenie pre návštevu.
Ingrediencie (4 porcie):
- 1 veľký tenký pita chlieb alebo 2 menšie pity
- 4 menšie cibule
- 1 červená alebo žltá paprika
- 300 g šunky alebo mäkkej klobásy
- 2 kyslé uhorky
- 100 g tvrdého syra
- 2 vajcia
- 2 PL mlieka
- 2 PL kečupu
- 100 g kyslej smotany
- olej na vyprážanie
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici ju opečieme dozlatista. Pridáme kečup, krátko premiešame a odstavíme.
- Papriku, šunku alebo klobásu a kyslé uhorky nakrájame na malé kocky.
- Syr nastrúhame nahrubo a zmiešame ho s kyslou smotanou, soľou a korením. Pridáme opečenú cibuľu s kečupom, papriku, šunku a uhorky. Všetko dobre premiešame.
- Náplň rovnomerne natrieme na pita chlieb a pevne zrolujeme. Potom nakrájame na menšie kúsky.
- V miske rozšľaháme vajcia s mliekom. Každú rolku v zmesi krátko obalíme.
- Na panvici rozohrejeme olej a rolky smažíme zo všetkých strán dozlatista približne 2 až 3 minúty z každej strany.
- Podávame ihneď, najlepšie ešte teplé.
Ak máš rada rýchle slané recepty, tieto rolky si určite zamiluješ ❤️
Leave a Reply