Ak milujete kombináciu bohatej čokoládovej chuti a chrumkavých orechov, tento koláč vás dostane už pri prvom ochutnaní. Je dokonale vláčny, intenzívne čokoládový a pritom taký jednoduchý, že ho zvládne pripraviť naozaj každý.
Tento obľúbený grécky dezert je ideálny ku káve, na oslavy aj na chvíle, keď vás prepadne chuť na niečo poriadne sladké. Každé sústo doslova rozplýva na jazyku a poleva z horkej čokolády mu dodáva ešte luxusnejšiu chuť.
Ingrediencie:
🍫 200 g mliečnej čokolády
🍫 200 g hnedého cukru
🍫 120 g polohrubej múky
🍫 160 ml olivového oleja
🍫 4 vajcia
🍫 1 lyžica prášku do pečiva
🍫 120 g vlašských alebo lieskových orechov
🍫 štipka soli
Na polevu:
🍫 100 g horkej čokolády
🍫 100 ml smotany na šľahanie
Postup:
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme mliečnu čokoládu.
- Primiešame nasekané alebo pomleté orechy, soľ, cukor a olivový olej.
- Postupne pridávame vajcia a miešame, kým nevznikne hladká hmota.
- Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva.
- Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 30 minút.
- Medzitým si pripravíme polevu – rozpustíme horkú čokoládu a zmiešame ju so smotanou.
- Hotový koláč polejeme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.
Tip:
Skvele chutí s kopčekom vanilkovej zmrzliny, čerstvým ovocím alebo lyžičkou kyslej smotany ❤️
Leave a Reply