Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny pri rúre? Tento nepečený jablkovo-vanilkový dezert je skvelou voľbou. Spája v sebe lahodnú chuť jabĺk, jemný vanilkový krém, nadýchanú šľahačku a čokoládu, ktorá mu dodáva dokonalú bodku.
Príprava je jednoduchá, zvládne ju aj začiatočník a výsledok vyzerá aj chutí ako z cukrárne. Ak vás už omrzeli klasické jablkové koláče či záviny, tento dezert príjemne osvieži váš receptár.
Ingrediencie:
Na korpus:
- 3 jablká
- 250 g BEBE keksov
- 1 lyžička mletej škorice
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Na krém:
- 1 vanilkový puding
- 4 lyžice kryštálového cukru
- 500 ml mlieka
Na ozdobu:
- 250 ml smotany na šľahanie
- 200 g mliečnej čokolády
Postup:
- Sušienky rozdrvte na jemno a nasypte do misy.
- Jablká ošúpte, odstráňte jadrovníky a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici nechajte rozpustiť cukor do zlatista, pridajte citrónovú šťavu a krátko premiešajte. Odstavte z ohňa, pridajte škoricu a pripravené jablká.
- Jablkovú zmes spojte s rozdrvenými sušienkami a vytvorte kompaktnú hmotu. Tú natlačte na dno tortovej formy alebo menšieho plechu.
- Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvarte hustý vanilkový puding.
- Polovicu ešte teplého pudingu nalejte na pripravený korpus.
- Na puding rozložte jablká a zalejte ich zvyšným pudingom.
- Nechajte vychladnúť.
- Smotanu vyšľahajte do tuhej šľahačky a rovnomerne ju rozotrite na vrch dezertu.
- Nakoniec posypte nastrúhanou čokoládou a nechajte niekoľko hodín chladiť v chladničke.
Tento dezert je dôkazom, že aj z jednoduchých surovín sa dá pripraviť niečo výnimočné. Je jemný, osviežujúci a vďaka kombinácii jabĺk, vanilky a čokolády si ho zamiluje celá rodina. 🍏
Leave a Reply