Karamel patrí medzi najobľúbenejšie sladké chute a len málokto mu dokáže odolať. Ak teda hľadáte dezert, ktorý poteší každého hosťa bez ohľadu na jeho preferencie, tieto karamelové rezy sú tou správnou voľbou.
Ich príprava je jednoduchá a rýchla, no výsledok pôsobí ako z cukrárne. Spojenie jemného cesta, výraznej kávovej arómy a lahodného karamelového krému vytvára dezert, ktorý si získa každého milovníka sladkého.
🧾 Potrebné suroviny:
Cesto:
- 4 vajcia
- 200 g cukru
- 100 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 2 balenia instantnej kávy 3 v 1
- 150 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
Krém:
- 2 balenia karamelového pudingu
- 500 ml mlieka
- 200 g margarínu
- 150 g cukru
Smotanová vrstva:
- 50 ml smotany na šľahanie
- 1 balíček vanilínu
Poleva:
- 2 lyžičky karamelového pudingu
- 2 lyžičky oleja
- 3 lyžičky cukru
- 150 ml vody
Postup prípravy:
- Žĺtky vyšľahajte s cukrom, mliekom, olejom, instantnou kávou, múkou a práškom do pečiva. Bielky vyšľahajte na tuhý sneh a jemne ich zapracujte do cesta.
- Cesto vylejte na plech a upečte v predhriatej rúre dozlatista.
- Medzitým si pripravte karamelový krém – puding uvarte v mlieku, pridajte margarín a cukor a miešajte, kým nevznikne hladká hmota. Natrite ho na vychladnutý korpus.
- Smotanu vyšľahajte s vanilínom a naneste ju ako ďalšiu vrstvu.
- Nakoniec pripravte polevu – všetky suroviny povarte do hustej konzistencie a nalejte na vrch zákusku.
- Nechajte niekoľko hodín stuhnúť v chladničke a potom nakrájajte na rezy.
😍 Výsledok
Máte pred sebou dokonale vláčne, sladké a výrazne karamelové rezy, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. DOBRÚ CHUŤ a nezabudnite recepet zdieľať aj so svojimi priateľmi. 🙂
Leave a Reply