Horčík patrí medzi najdôležitejšie minerály v ľudskom organizme. Podieľa sa na stovkách procesov – od fungovania svalov a nervového systému až po zdravie kostí a metabolizmus.
Horčík je často označovaný za jeden z nenápadných hrdinov nášho zdravia. Telo ho potrebuje na správne fungovanie nervového systému, svalov, kostí aj imunitného systému. Zúčastňuje sa pritom na viac ako 300 enzymatických reakciách.
Ak ho máme v strave dlhodobo málo, môže sa to prejaviť rôznymi spôsobmi – napríklad únavou, svalovými kŕčmi či zhoršenou regeneráciou.
1. Horčík je dôležitý pre pevné kosti
Horčík sa podieľa na regulácii vápnika a mineralizácii kostí. Dostatočný príjem preto patrí medzi faktory, ktoré sú dôležité pre udržanie normálnej kostnej hmoty.
Do jedálnička sa oplatí zaradiť potraviny bohaté na horčík, napríklad:
- mandle a kešu,
- tekvicové a slnečnicové semienka,
- špenát a ďalšiu listovú zeleninu,
- strukoviny,
- celozrnné obilniny.
Pre zdravie kostí je zároveň dôležitý aj dostatok vitamínu D a vápnika.
2. Pomáha správnemu fungovaniu metabolizmu
Horčík zohráva úlohu aj pri metabolizme glukózy a normálnom fungovaní inzulínu. Jeho dostatočný príjem je preto dôležitou súčasťou vyváženej stravy.
Veľa horčíka nájdete napríklad v strukovinách, celozrnných potravinách, orechoch, semienkach či kvalitnej horkej čokoláde.
Ak však užívate lieky na cukrovku alebo máte poruchu metabolizmu cukrov, prípadné užívanie výživových doplnkov je vhodné konzultovať s lekárom.
3. Horčík súvisí aj s nervovým systémom a náladou
Horčík sa podieľa na normálnej činnosti nervového systému a na regulácii mnohých procesov súvisiacich s fungovaním mozgu.
Pri jeho nedostatočnom príjme sa môže objavovať únava, podráždenosť alebo svalové napätie. Samotný horčík však nemožno považovať za liečbu depresie či úzkostných porúch.
Pre celkovú psychickú pohodu má význam kombinovať pestrú stravu s dostatkom pohybu, spánku a relaxácie.
4. Kde ho nájdete najviac?
Nemusíte hneď siahať po doplnkoch. Horčík je prirodzenou súčasťou mnohých bežných potravín.
Medzi dobré zdroje patria najmä:
tekvicové semienka, mandle, kešu, strukoviny, špenát, celozrnné obilniny, kakao a horká čokoláda.
Práve pravidelné zaraďovanie týchto potravín do jedálnička môže byť jednoduchým spôsobom, ako zvýšiť jeho príjem.
Pozor na nadbytok
Ani pri horčíku neplatí, že viac znamená lepšie. Nadmerné množstvo horčíka z výživových doplnkov môže spôsobiť najmä hnačku, nevoľnosť alebo bolesti a kŕče brucha.
Pre väčšinu ľudí je preto najlepším základom pestrá strava. Ak uvažujete o pravidelnom užívaní doplnkov, najmä pri zdravotných problémoch alebo užívaní liekov, je rozumné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom.
Horčík nie je zázračný liek, ale telo ho jednoducho potrebuje
Od zdravia kostí až po správne fungovanie svalov a nervového systému – horčík má v organizme množstvo dôležitých úloh. Najjednoduchšie je myslieť naň ako na jednu zo súčastí celkovo vyváženej stravy.
Stačí pritom začať úplne jednoducho: hrsť orechov, semienka do raňajok alebo porcia strukovín či listovej zeleniny.
Leave a Reply