Bábovka je báječný rodinný koláč, na ktorom nie je veľmi čo pokaziť a dá sa upiecť na mnoho spôsobov. Jedným z nich je aj zdravý recept, kde sa niekoľko iných ingrediencií nahradí kefírom, alebo bielym jogurtom.
Nadýchané pečivo s príjemnou chuťou a najmä zdravou nutričnou hodnotou vás poteší aj keď držíte diétu, ale aj keď chcete vyskúšať niečo nové a chutné.
Budeme potrebovať:
- 2 vajcia
- 2 šálky pšeničnej múky
- 1 šálka kefíru, alebo bieleho jogurtu
- 1 šálka cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100g hrozienok
- 1 PL masla
Postup prípravy:
- V hlbokej miske si pomocou ručného mixéra zmiešame vajcia cukor a kefír, alebo jogurt. Do zmesi po častiach prisypeme múku, prášok do pečiva a po vypnutí ručného mixéra primiešame varechou hrozienka.
- Ak sa vám zdá cesto príliš husté, prilejte viac kefíru, alebo jogurtu. Bábovkovú formu si vytrieme maslom a vysypeme múkou a vylejeme do nej pripravené cesto.
- Koláč pečieme približne 30-35 minút pri teplote 180 stupňov.
Prajeme dobrú chuť!
Leave a Reply