Ak ste ešte nikdy neskúšali uvariť pečienku na paradajkovej šťave, tak to by ste mali, niečo tak chutné som dávno nejedol

Naozaj tento recept je neprekonateľný.

SUROVINY:

kuracia pečeň – 500 gramov,
cibuľa – 1 ks,
zelená paprika – 2 ks,
kápia čerstvá – 2 ks,
paradajkový pretlak – 200 ml,
klobáska – 1 nožička,
šampiňóny – 200 gramov,
voda – 200 ml,
olej – 2 PL
soľ,
mleté čierne korenie,
chilli

POSTUP:

Pripravíme si hlbšiu panvicu (na ktorú máme aj pokrievku) alebo stredne veľký hrniec – komu čo lepšie vyhovuje, ja som varila v hlbokej teflónovej panvici  .

Najskôr si nakrájame cibuľu a to na menšie kocky. Ďalej si pripravíme kuracie pečienky, ktoré nakrájame na menšie kúsky, spolu s klobáskou. Do panvice či hrnca si dáme zovrieť olej, na ktorom orestujeme najskôr cibuľu, do ktorej po pár minútkach pridáme i kuracie pečienky spolu s na kúsky nakrájanou klobáskou. Spolu restujeme cca 5 minút.

Pokračovanie receptu na druhej strane >