Určite ste už počuli o mnohých zdravotných výhodách zázvoru pri liečbe rôznych ochorení a zdravotných problémov. Je vynikajúci pri podpore trávenia, produkcii tráviacich štiav alebo detoxikácii organizmu.
Sú však aj prípady, kedy by sa ľudia mali konzumácii tejto koreňovej zeleniny vyhnúť. Práve o týchto prípadoch si dnes povieme viac.
Ak patríte medzi ľudí, ktorých postihuje niektorá z nasledujúcich situácií, potom sa pre istotu vzdajte užívania zázvoru na tak dlho, kým tento stav pretrváva.
- 1. Poruchy krvi
Zázvor zlepšuje krvný obeh, a preto je prospešný pri ochoreniach, ako sú obezita, cukrovka, zúžené tepny a Raynaudov syndróm. V prípade hemofílie (ochorenie, pri ktorom krv stratila schopnosť zrážať sa) však zázvor môže ochorenie zhoršiť.
Je to preto, lebo neutralizuje účinok liekov predpísaných na hemofíliu.
- 2. Používanie niektorých liekov
Konzumácii zázvoru sa vyhnite aj vtedy, ak užívate lieky na cukrovku alebo vysoký krvný tlak. Keď sa zázvor kombinuje s inzulínom, betablokátormi alebo liekmi na riedenie krvi, môže ovplyvniť ich účinky.
Je to preto, že účinné látky nachádzajúce sa v zázvore stimulujú riedenie krvi a znižujú krvný tlak.
- 3. Tehotenstvo
Zázvor je bohatý na látky, ktoré podporujú trávenie a zdravie svalov. V tehotenstve však môže viesť k predčasným kontrakciám a predčasnému pôrodu. Jeho konzumácia je preto počas posledného trimestra zakázaná, aj keď môže zmierniť ranné nevoľnosti.
Je tiež dobré vedieť, že užívanie zázvoru narúša vstrebávanie železa a niektorých vitamínov rozpustných v tukoch zo stravy.
- 4. Nízka telesná hmotnosť
Zázvor má vysoký obsah vlákniny a látok, ktoré zvyšujú pH v žalúdku a produkciu tráviacich enzýmov v pankrease. To potom vedie k zrýchleniu metabolizmu a spaľovaniu tukov a zároveň potláča chuť do jedla.
Ak má človek podváhu, konzumácia zázvoru by mohla viesť k ďalšiemu úbytku hmotnosti, úbytku svalovej hmoty, zvýšenému vypadávaniu vlasov alebo nepravidelnej menštruácii.
Čo konzumovať namiesto zázvoru
Ak patríte medzi ľudí z niektorej zo 4 vyššie uvedených skupín, môžete zázvor nahradiť inými potravinami. Najlepšie sa na tento účel hodia čili papričky, chilli, feferónky alebo kajenské korenie. Účinok pálivej papriky obsahujúcej látku kapsaicín je podobný ako u zázvoru, ale bez niektorých jeho rizík.
Papričky môžete pridávať do jedál alebo aj do džúsov či limonád, z ktorých sú skvelé detoxikačné nápoje.
Leave a Reply