Ingrediencie (na 2 porcie):
- Balík miešaného šalátu s rukolou
- 2 zrelé avokáda
- 1 červená cibuľa
- 1 veľký pomaranč
- strapec hrozna
- Citrónová šťava na pokvapkanie avokáda
Zálievka
- 6 polievkových lyžíc olivového oleja
- 2 čajové lyžičky tekutého medu
- 1 čajová lyžička pikantnej horčice
- 1 čajová lyžička vínneho octu
- po 0,5 čajovej lyžičke soli a korenia
Príprava:
- Avokádo umyte, prekrojte na polovicu, vyberte kôstku, dužinu ošúpte, nakrájajte na plátky a pokvapkajte citrónovou šťavou, aby neztmavlo.
- Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Hrozno umyte, prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka.
- Ošúpte pomaranč aj s bielou kôrou a potom vykrojte pomarančové filety bez blán.
- Na taniere naaranžujte porcie šalátu, na šalát položte plátky avokáda, hrozno, cibuľu a pomarančové filety.
- V miske zmiešajte olivový olej, med, horčicu, ocot, soľ a korenie. Pred podávaním zalejte šalát touto zálievkou.
Jednoduché a výborné! Prajeme dobrú chuť!
Leave a Reply