Rýchly obed, ktorý ma zachráni vždy, keď som skutočne bezradná a neviem čo pripraviť. Suroviny na tieto chrumkavé placky totiž vždy nájdem doma. Vyskúšajte tradičné domáce placky ako chutnú prílohu, alebo rýchly a chutný obed ako od babičky!
Potrebujeme:
1 veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno
150 g šunky nakrájanej nadrobno alebo nastrúhanej
100 g hladkej múky
50-70 g strúhaného syra
1 vajce
100 ml kefíru, mlieku alebo kyslej smotany
1 strúčik cesnaku (pretlačený alebo nakrájaný nadrobno)
1 lyžicu nadrobno nasekanej pažítky
Soľ a korenie podľa chuti
Sušený tymián
Olej
Postup:
Všetky prísady jednoducho zmiešame vo väčšej miske. Malo by nám vzniknúť cesto s podobnou konzistenciu ako cesto na lievance, ak sa vám zdá príliš tekuté alebo naopak hutné, pridajte viac múky alebo mlieka.
Z cesta dávkujeme lyžicou na rozpálenú panvicu jednotlivé placky. Vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
Leave a Reply