CIBUĽOVÉ PLACKY podľa našej babičky: Chrumkavé placky z cibule, šunky a syra hotové za 10 minút!

Rýchly obed, ktorý ma zachráni vždy, keď som skutočne bezradná a neviem čo pripraviť. Suroviny na tieto chrumkavé placky totiž vždy nájdem doma. Vyskúšajte tradičné domáce placky ako chutnú prílohu, alebo rýchly a chutný obed ako od babičky!

Potrebujeme:

1 veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno

150 g šunky nakrájanej nadrobno alebo nastrúhanej

100 g hladkej múky

50-70 g strúhaného syra

1 vajce

100 ml kefíru, mlieku alebo kyslej smotany

1 strúčik cesnaku (pretlačený alebo nakrájaný nadrobno)

1 lyžicu nadrobno nasekanej pažítky

Soľ a korenie podľa chuti

Sušený tymián

Olej

Postup:

Všetky prísady jednoducho zmiešame vo väčšej miske. Malo by nám vzniknúť cesto s podobnou konzistenciu ako cesto na lievance, ak sa vám zdá príliš tekuté alebo naopak hutné, pridajte viac múky alebo mlieka.

Z cesta dávkujeme lyžicou na rozpálenú panvicu jednotlivé placky. Vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.

Pokračovanie >

Pridajte komentár

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*