Čokoládový krém, aký ste ešte nemali! Luxusný výsledok za 10 minút!

Pripravte svojej rodine luxusnú čokoládovú tortu pri najbližšej príležitosti. Výsledok Vás milo prekvapí.

Ingrediencie:

• 500 ml mlieka
• 150 g cukru
• 50 g hl. múky
• 100 g kakaa
• 60 g masla
• 5 žĺtkov
• 2 ČL vanilkovej esencie

Postup:

1. Na nepriľnavú panvicu na strednú teplotu dajte 3/4 množstva mlieka a vanilkovú esenciu. Jemne premiešajte a nechajte na plameni, kým mlieko nezačne mierne vrieť. Odstavíme a necháme vychladnúť.
2. V miske vyšľahajte mixérom žĺtky s cukrom a maslom na strednú rýchlosť, kým nevznikne hladký a pomerne hustý krém. Pomaly a postupne pridávajte polovičné množstvo vareného a vychladeného mlieka a pokračujte v miešaní.
3. Múku postupne a za stáleho miešania preosievajte a taktiež aj kakaový prášok do vyššie uvedeného mlieka a neustále miešajte, kým nezačne mierne vrieť. Stlmte plameň a postupne pridávajte zvyšnú 1/4 neprevareného mlieka a premiešajte.
4. Po pridaní všetkého mlieka odstavte z ohňa, preneste do sklenenej misy a nechajte vychladnúť. Pokiaľ krém okamžite neservírujete, určite použite veko. Máme hotovo!

Zdieľajte tento super recept na domáci čokoládový krém aj s Vašimi priateľmi! Určite si na ňom pochutnajú!