Čokoládový krém, aký ste ešte nemali! Luxusný výsledok za 10 minút!

Pripravte svojej rodine luxusnú čokoládovú tortu pri najbližšej príležitosti. Výsledok Vás milo prekvapí.

Ingrediencie:

  • 500 ml mlieka
  • 150 g cukru
  • 50 g múky
  • 100 g kakaa
  • 60 g masla
  • 5 žĺtkov
  • 2 ČL vanilkovej esencie

Postup:

  1. Na nepriľnavú panvicu na strednú teplotu dajte 3/4 množstva mlieka a vanilkovú esenciu. Jemne premiešajte a nechajte na plameni, kým mlieko nezačne mierne vrieť. Odstavíme a necháme vychladnúť.
  2. V miske vyšľahajte mixérom žĺtky s cukrom a maslom na strednú rýchlosť, kým nevznikne hladký a pomerne hustý krém. Pomaly a postupne pridávajte polovičné množstvo vareného a vychladeného mlieka a pokračujte v šľahaní.
  3. Múku postupne a za stáleho miešania preosievajte. Za stáleho miešania preosievajte kakaový prášok.
    Pridajte do vyššie uvedeného mlieka v hrnci vyššie uvedenú smotanu a za stáleho miešania na miernom ohni ju neustále miešajte, kým nezačne mierne vrieť. Stlmte plameň a postupne pridávajte zvyšnú 1/4 neprevareného mlieka a premiešajte.
  4. Po pridaní všetkého mlieka odstavte z ohňa, preneste do sklenenej misy a nechajte vychladnúť. Pokiaľ krém okamžite neservírujete, určite použite veko. Máme hotovo!

Zdieľajte tento super recept na domáci čokoládový krém aj s Vašimi priateľmi! Určite si na ňom aj pochutnajú!

Written By
More from Redakcia
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *