- Dajte si ku kávičke orechovo-žĺtkové rezy… 🙂
Potrebujeme:
Na cesto:
- 280 g masla
- 280 g práškového cukru
- 280 g mletých orechov
- 140 g hladkej múky
- 6 bielkov
Na polevu:
- 6 žĺtkov (ideálne z domácich vajec)
- 250 g práškového cukru
Postup:
- 1. Z bielkov si ušľaháme pevný sneh.
- 2. Pripravíme si cesto. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme orechy, preosiatu múku a nakoniec aj sneh.
- 3. Natrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút (každý podľa svojej rúry).
- 4. Na polevu si žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a nalejeme na ešte horúci zákusok.
Leave a Reply