Hľadáte ľahší a zdravší variant obľúbeného Olivier šalátu? Tento domáci diétny recept s kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a jemnou jogurtovou zálievkou je ideálny pre každého, kto si chce pochutiť bez výčitiek.
Je rýchly na prípravu, sýty a zároveň ľahko stráviteľný – perfektný na obed, večeru aj ako ľahké pohostenie.
Ingrediencie:
- 250 g kuracieho mäsa
- 150 g čerstvých uhoriek
- 100 g zaváraných uhoriek
- 3 vajcia
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- soľ podľa chuti
Postup prípravy:
- Vajcia uvarte natvrdo, schlaďte ich pod studenou vodou a ošúpte.
- Kuracie mäso uvarte domäkka, nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
- Čerstvé aj zavárané uhorky nakrájajte nadrobno a pridajte k mäsu.
- Vajcia nakrájajte na kúsky a vmiešajte do zmesi.
- Pridajte jogurt, osoľte podľa chuti a všetko dôkladne premiešajte.
✅ Tip:
Pre ešte sviežejšiu chuť môžete pridať nasekanú pažítku alebo kôpor. Ak chcete šalát ešte ľahší, použite grécky jogurt s nižším obsahom tuku.
Tento diétny Olivier šalát je dôkazom, že aj klasika môže byť zdravá a chutná. Dobrú chuť! 🥗💚
Leave a Reply