- Pripravte si tento jednoduchý koláč ešte dnes. Lahodná chuť poteší Vaše chuťové poháriky.
Potrebujeme:
Na cesto:
- 100 g masla
- 1 štipka soli
- 200 g hladkej múky
- 5 ks vajec
Na náplň:
- 750 g mäkkého tvarohu
- 3 sáčky vanilkového cukru
- 600 ml smotany na šľahanie (33% tuku)
- 2 sáčky stužovača šľahačky
- 250 g slivkového lekváru
- 50 ml rum
- Práškový cukor
Postup:
- V hrnci privedieme k varu 500 ml vody, v ktorej rozpustíme maslo a soľ. Potom pridáme múku a za stáleho miešania ohrievame tak dlho, až sa cesto prestane prichytávať k hrncu.
- Do vychladnutej hmoty postupne zašľaháme vajce, potom cesto rozdelíme na polovice a každú rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180 ° C asi 20 minút (na dno rúry vložíme kastrólik s horúcou vodou).
- Tvaroh a vanilkový cukor dáme do misy, smotanu vyšľaháme so stužovačom a vmiešame do tvarohovej zmesi. Na jeden vychladnutý plát rozotrieme lekvár zmiešaný s rumom a potom tvarohovú náplň.
- Druhý plát položíme navrch, jemne pritlačíme a dáme do chladničky vychladiť. Koláč krájame na rezy a podávame posypaný práškovým cukrom.
Leave a Reply