Na Slovensku, najmä počas fašiangov, tradične pripravujeme šišky – väčšinou z kysnutého cesta. No nie je cesto ako cesto. Dnes vám prinášam skvelý recept a postup, podľa ktorého budú šišky krásne ľahké, jemné, vôbec nie mastné, mäkučké aj na druhý deň a, samozrejme, vynikajúce.
R E C E P T – Fašiangové šišky:
Cesto:
- 250 g hladkej múky
- 35 g cukru
- 4 g instantného droždia
- 3 g soli
- 2 vajcia + mlieko do hmotnosti 160 g
- 30 g živočíšneho masla
Na prípravu:
- 1 liter oleja (na vysmážanie)
- džem (na plnenie)
- cukor (na posypanie)
P O S T U P:
Prajeme dobrú chuť!
Zdroj: LiViera
Leave a Reply