Je hustý, krémový s kyslastou chuťou. V gréckej kuchyni má čestné miesto, pretože ho možno nájsť na raňajkovom stole aj počas večernej hostiny.
Jeho konzumácia bude zdraviu prospešná pre každého, pretože obsahuje solídnu porciu vitamínov a živín. Oplatí sa po ňom siahnuť nielen počas veľkých gréckych sviatkov, ale aj po návrate do poľskej reality.
Grécko nie je len krajinou mýtických bohov, nádhernej krajiny a horúceho slnka. Je to tiež miesto, kde sa zrodila jedinečná kuchyňa, preslávená čerstvými produktmi a jednoduchými, ale chutnými jedlami.
Jednou z najdôležitejších zložiek gréckej stravy je jogurt. To je základ rýchlych raňajok, kedy stačí pridať med a ovocie alebo omáčku tzatziki, bez ktorej si grécku kuchyňu len ťažko predstaviť.
Okrem chuti má aj množstvo vlastností, kvôli ktorým sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička.
Prečo sa oplatí jesť grécky jogurt?
V porovnaní s populárnejším prírodným jogurtom v Poľsku má grécky jogurt viac tuku a bielkovín, a teda o niečo viac kalórií. Napriek tomu sa oplatí zaviesť ho do svojho jedálnička.
Začnime črevami, druhým mozgom nášho tela. Sú dôležité pre udržanie zdravia a dobrej imunity aj počas choroby. Ich prácu podporí grécky jogurt. Probiotiká, ktoré obsahuje, priaznivo pôsobia na črevný mikrobióm, zlepšujú trávenie a vstrebávanie živín.
Grécky jogurt obsahuje aj veľké množstvo vitamínov B12 a B2. Prvý z nich je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému, pomáha vytvárať myelín, látku, ktorá obklopuje a izoluje nervové vlákna.
Vitamín B2 je zasa zložkou enzýmov, ktoré sú nevyhnutné na udržanie dobrého zraku.
Jedzte pre zdravé kosti
Aj deti vedia, že hlavným stavebným kameňom kostí je vápnik, ktorého dobrým zdrojom je grécky jogurt. Obsahuje aj fosfor dôležitý pre kosti, ktorý je spolu s vápnikom neoceniteľný v prevencii osteoporózy.
Proteín je nevyhnutný pre stavbu a regeneráciu tkanív, vrátane kostí. Grécky jogurt je vďaka svojej hustej konzistencii výborným zdrojom tejto zložky.
Najlepší grécky jogurt
Pri výbere gréckeho jogurtu dbajte na jeho zloženie. Najlepšie je voliť prírodné produkty bez pridaného cukru, umelých sladidiel a iných zbytočných prísad. Čím kratšia zostava, tým lepšie.
Leave a Reply