Hrnčekový kokosový koláčik so smotanou – takto ho robievala moja mama.

Postup prípravy:

Použijeme hrnček s objemom 300 ml. Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom. Prilejeme mlieko, olej, múku s kyp. práškom.
Ja som do polovice cesta pridala kakao, aby to bolo zaujímavejšie.
Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a posypeme posýpkou zo zmiešaného cukru a kokosu. Dáme upiecť. Teplota 180 stupňov dozlatista.
Na ešte horúci koláč nalejeme šľahačku a dáme vychladiť.
Hotový vychladený koláč posypeme cukrom a ozdobíme čokoládou. Dobrú chuť.