Urobila som jarné tiramisu so syrom mascarpone a jahodami. Ide o jednoduchý recept s použitím sušienok. Keďže si nevyžaduje rúru, môžete ho pripraviť a hneď zjesť.
▷Zloženie:
- 100 g jahôd
- 30 g cukru
- 10 ml citrónovej šťavy
- 200 ml hustej smotany
- 20 g cukru
- 20 g sladeného kondenzovaného mlieka
- 5ml vanilkového extraktu
- Sušienky
- 5g práškového cukru
- 2g jahodového prášku
- jahody na ozdobu
▷Ako pripraviť:
1. Jahody umyte, odstráňte stopky a pozdĺžne prekrojte na polovicu. Jahody, cukor a citrónovú šťavu dajte do hrnca a jahody s cukrom rozmixujte.
2.Varte na miernom ohni, kým jahody nezmäknú. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
3. Zmiešajte smotanu, cukor, sladené kondenzované mlieko a vanilkový extrakt.
4. Pridáme syr mascarpone a dobre premiešame.
5. Pridajte jahodovú dužinu z bodu 2 a premiešajte.
6. Sušienky poukladajte na dno nádoby podľa vlastného výberu a zalejte ich jahodovým sirupom. Po stranách prilepte jahody.
7. Zmes nalejte do nádoby a zarovnajte povrch.
8. Zmiešajte práškový cukor a jahodový prášok a posypte povrch tiramisu. Ozdobte jahodami a mätou.
Prajeme dobrú chuť!
Leave a Reply