Krémová konzistencia, kakaový korpus a nadýchaná vrstva šľahačky – úspech zaručený! Príprava je jednoduchá a chuť neopakovateľná!

• Ak ste s pečením začali len nedávno, tento recept je presne pre vás! Jedná sa o veľmi jednoduchý dezert, ktorý si získa srdcia (i chuťové poháriky) vašich hostí…

Potrebujeme:

Korpus:

• 6 bielkov
• 6 lyžíc cukru
• 3 lyžice polohrubej múky
• 40 g kakaa
• 2 lyžičky kypriaceho prášku

Krém:

• 600 ml mlieka
• 6 žĺtkov
• 10 lyžíc cukru
• 1 vanilkový puding
• 3 lyžice polohrubej múky
• 250 g margarínu

Pena:

• 500 ml šľahačky
• kakao na posypanie

Príprava:

1. Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne pridávame cukor. Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom. Postupne pridávame do snehu a miešame ručne s pomocou metličky. Masu dáme do formy s vysokými okrajmi (vystlanú papierom na pečenie). Pečieme pri 180 ° C približne 10 minút.
2. Na miernom ohni začneme variť mlieko, pridáme puding, žĺtky, cukor a jemne premiešame. Múku pridáme po lyžičkách a miešame, až bude puding hladký a mierne hustý, porom pridáme margarín. Po uvarení necháme vychladnúť. Dáme na upečený korpus, navrch šľahačku a posypeme kakaom.

Prajeme dobrú chuť!