![](https://babickinerady.sk/wp-content/uploads/2022/05/cake-g098dfbc4e_1280-1024x682-1.jpg)
Jednoduchý a rýchly recept krok za krokom a príprava netrvá dlhšie ako 30 minút. Prekvapte svojich hostí týmto lahodným dezertom.
Za minimum práce skvelý výsledok!
Potrebujeme:
- 4 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 150 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
- Forma s rozmermi 35 x 38 cm
Na sirup:
- 250 ml vody
- 150 g práškového cukru
- citrónová kôra
- 8 g vanilkového cukru
Na krém:
- 500 g šľahačky (ak použijete nesladenú šľahačku, pridajte 150 – 200 g práškového cukru)
- 8 g vanilkového cukru
- 250 g mascarpone alebo mäkkého tvarohu
Postup:
- Najprv pripravte cesto. V miske vyšľahajte vajcia do peny a potom pridajte kryštálový cukor. Pokračujte v šľahaní pri vysokých otáčkach približne 8 – 10 minút. Keď sa vytvorí hustá belavá pena, pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a šľahajte pri nízkych otáčkach. Takto pripravené cesto navrstvite na plech vystlaný papierom na pečenie. Uhlaďte ho a vložte do predhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 °C približne 10 až 15 minút, potom cesto vyskúšajte špáradlom a po upečení ho vyberte.
- Cesto opatrne obráťte, odstráňte papier na pečenie a nechajte vychladnúť. Potom ho rozdeľte na 4 rovnaké časti.
- Teraz pripravte sirup. Do hrnca nalejte vodu, pridajte práškový a vanilkový cukor. Pridajte citrónovú kôru, premiešajte a zahrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nechajte sirup vychladnúť a prelejte ho do misky.
- Pred zostavením torty pripravte krém. V samostatnej miske vyšľahajte mascarpone do hladka. Ak používate nesladenú smotanu na šľahanie, pridajte do nej práškový cukor. Šľahačku vyšľahajte do tuha a potom ju spojte s mascarpone. Podľa chuti môžete pridať vanilkový cukor, kakao alebo ovocný sirup. Teraz sme pripravení na prípravu dezertu.
- Na plech položte prvý kus upečeného cesta, zalejte ho sirupom a natrite štedrú vrstvu krému. Vrstvy opakujte a poslednú vrstvu bude tvoriť plát, ktorý už nie je pokrytý sirupom. Povrch a okraje torty potrite zvyškom krému a ozdobte zdobiacim vrecúškom.
- Nechajte v chladničke niekoľko hodín, potom nakrájajte a podávajte.
Prajeme dobrú chuť!😋👌👩🍳
Ak sa Vám tento dezert páči, podeľte sa o recept aj so svojimi priateľmi a rodinou.
Leave a Reply