Hľadáte rýchly a lahodný koláč, ktorý chutí ako z cukrárne, no zvládnete ho pripraviť bez zložitých postupov? Táto domáca Milka torta s čokoládovým krémom a jemným kávovým nádychom je ideálna ku káve aj na oslavy.
Je bohatá, vláčna a taká dobrá, že zmizne zo stola rýchlosťou blesku.
Ingrediencie:
Na korpus:
- 7 PL hladkej múky
- 7 PL cukru
- 7 PL mlieka
- 7 PL oleja
- 2 PL kakaa
- 3 vajcia
- vanilková esencia podľa chuti
- 1 prášok do pečiva
Na poliatí:
-
1 hrnček osladenej vychladnutej kávy
Na krém:
- cca 300 g višňového džemu
- 250 ml smotany na šľahanie
- 250 g mliečnej čokolády Milka
Na čokoládovú polevu:
- ½ tabuľky čokolády Milka
- 2 PL masla alebo mlieka
Postup prípravy:
- Do misy dajte vajcia, cukor, mlieko, olej a vanilkovú esenciu a vyšľahajte do hladka.
- V druhej mise zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva, preosejte a postupne vmiešajte do tekutej zmesi.
- Tortovú formu vyložte papierom na pečenie, nalejte do nej cesto a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 45 minút. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť.
- Vychladnutý korpus rovnomerne polejte osladenou kávou a natrite višňovým džemom, ktorý dodá torte príjemnú sviežosť.
- Čokoládu Milka rozpustite vo vodnom kúpeli a nechajte mierne vychladnúť. Smotanu vyšľahajte do polotuha a postupne do nej vmiešajte čokoládu, aby vznikol hladký, lesklý krém. Ten rovnomerne rozotrite na korpus.
- Zvyšnú čokoládu rozpustite s maslom alebo mliekom a polejte ňou vrch torty. Povrch uhladte stierkou.
- Tortu vložte aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby krém aj poleva stuhli a chute sa krásne prepojili.
Je skvelou voľbou, keď chcete rýchly, no zároveň luxusný čokoládový dezert. Vďaka jednoduchému postupu ju zvládne aj začiatočník a výsledok vždy poteší rodinu aj hostí! 🙂
Leave a Reply