Milujete vodný melón? Pozor! Tento obľúbený letný kúsok môže skrývať prekvapivé zdravotné riziká, ktoré by vás nikdy nenapadli!
Konečne prišla sezóna melónov a my si môžeme pochutnať na čerstvých, na slnku dozretých miestnych melónoch.
Avšak okrem toho, že toto fantastické, chutné ovocie obsahuje množstvo cenných živín a rastlinných účinných látok, môže byť aj nebezpečné pre naše zdravie.
Šťavnatá, chladivá letná pochúťka bohužiaľ mnohým spôsobuje nepríjemné príznaky. Vodný melón môže spôsobiť alergiu dvoma spôsobmi:
- Jeden je, keď konzumácia samotného melónu spôsobuje symptómy, druhý je, keď existuje skrížená alergia, t. j. niekto je alergický na inú rastlinu, a to ragwort, pretože chemická štruktúra týchto dvoch rastliny sú tak podobné, že telo nedokáže rozlíšiť, čo robiť
V prípade skríženej alergie je najjednoduchším riešením vyhýbať sa alergii vyvolávajúcemu ovociu, zelenine a iným surovinám v kritickom období, ale treba si uvedomiť aj to, že teplo znižuje alergénny účinok niektorých potravín, najmä ovocia, preto sa ich oplatí jesť takto a nie surové.
Príznaky
Prítomnosť alergie na vodný melón je indikovaná nasledujúcimi príznakmi:
- svrbenie ústnej dutiny
- opuch ústnej dutiny, opuch hrdla
- dýchacie ťažkosti sa vyskytujú zriedkavo
Príznaky alergie na melón sa objavia v priebehu niekoľkých sekúnd, dokonca aj od prvého sústa. Mimochodom, prvé sústo: ak s dieťaťom prvýkrát vyskúšate melón, buďte veľmi opatrní!
Dajte mu malé sústo a sledujte alergickú reakciu! Ak má vaše dieťa alergiu na ambróziu, mali by ste sa vyhnúť konzumácii vodného melónu.
Zdieľajče článok aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply