Neodolateľné, domáce buchty plné marmeládou: Tradičná chuť, ktorá pohladí dušu aj žalúdok!

Prísady: (250 ml pohár, prísady na 12 kusov)

Kvások

• Kvasnice 50 g
• Lyžička cukru
• Lyžica hladkej múky
• 1/2 šálky vlažného mlieka

Cesto:

• Pšeničná polohrubá múka 500 g
• Maslo 100 g
• Cukor 1/2 pohára
• 1/2 pohára vlažného mlieka
• Vajcia 2 + 1 n a vymastenie buchiet pred pečením
• Štipka soli
• Marmeláda alebo džem

Príprava:

1. V miske rozdrobte droždie, pridajte cukor múku a mlieko. Všetko spolu zmiešajte, prikryte utierkou a nechajte na teplom mieste vykysnúť.
2. Pripravte cesto. Do misky nasypte múku, cukor a soľ. Pridáme vajcia, rozpustené a vychladnuté maslo, vykysnuté cesto. Vypracujte pružné cesto. Dajte ho do misy, prikryte utierkou a nechajte kysnúť asi 45 minút.
3. Cesto vyklopte na pracovnú plochu posypanú trochou múky. Cesto rozdeľte na 12 dielov. Mierne ho rozvaľkajte, dajte lyžičku marmelády alebo džemu. Zlepte ich a vytvarujte buchty. Umiestnite ich na veľký plech vyložený papierom na pečenie. Nechajte pod pokrievkou kysnúť asi 10 minút.
4. Pečte pri teplote 180 stupňov približne 20 – 25 minút.

Dobrú chuť!💗😋👌