Plnené orechové košíčky od Moniky – sú ozdobou každého Vianočného stola.

Skvelý recept na výborné orechové košíčky podľa pani Moniky. Neodolá im nikto a sú ozdobou každého Vianočného stola!

Suroviny:

Cesto:

• 250g múka hladká
• 150g palmarín
• 80g cukor práškový
• 2ks váječný žĺtok
• 1 bal cukor vanilkový
• citrónová kôra z jedného citróna

Plnka:

• 250ml mlieka
• 100g cukor práškový
• 1 bal cukor vanilkový
• 100g orechy vlašské
• 100g piškóty
• citrónová kôra z polky citróna
• 100ml rum
• poleva čokoládová

Postup:

1. Z múky, masla, cukru, vaj. žĺtkov, vanilk. cukru a nastrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto, ktoré potom naplníme natenko do formičiek a dáme upiecť (v teplovzdušnej rúre na 175°C cca 15 minút).
2. Do hrnca dáme variť mlieko, keď príde do bodu varu, pridáme práškový a vanilkový cukor a premiešame. Odstavíme nabok, pridáme mleté orechy, rozdrvené piškóty, nastrúhanú citr. kôru a rum a dobre premiešame.
3. Upečené košíčky naplníme plnkou a zalejeme čokoládovou polevou a na vrch každého košíčka dáme vlašský orech (príp. iné ozdoby) ešte keď je poleva teplá, aby neskôr neopadali.

Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho na Facebooku!