Pudingový koláč s lahodnou polevou, ktorému neodoláte!

Suroviny

Cesto:

• 2 šálky cukru
  
• 4 ks vajec
  
• 2,5 šálky hladkej múky
  
• 1 šálka mlieka
  
• 3/4 šálky rastlinného oleja
  
• 2 a 1/4 lyžičky prášku do pečiva
  
• 1 lyžička vanilky

Náplň:

• 2 bal.vanilkový puding
• 700 ml mlieko

Poleva:

• 230 g čokoláda
• 1 šálka smotany na šľahanie

Postup:

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkou do peny a postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva striedavo s mliekom a rastlinným olejom. Pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 23 x 33 cm. Plech sme vymastili tukom a vysypali hrubou múkou (môžete použiť aj papier na pečenie).
2. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlata. Upečené cesto vyberieme, druhou stranou varešky urobíme dierky a necháme vychladnúť.
3. Klasicky si pripravíme vanilkový puding. Môžeme pridať aj cukor, každý podľa toho, aký sladký koláč chce. Navrstvíme na vychladnuté cesto a pekne uhladíme. Necháme vychladnúť.
4. Smotanu ohrejeme na miernom ohni, ale nevaríme. Keď máme smotanu ohriatu, odstavíme ju z ohňa a pridáme na kúsky nalámanú čokoládou. Miešaním ju rozpustíme a navrstvíme na vychladnutý puding. Odložíme do chladničky a podávame.

Dobrú chuť!