Punčové rezy patria medzi dezerty, ktoré nikdy nevyjdú z módy. Šťavnatý piškót, sladká punčová vôňa, jemný rumový nádych a krásna ružová poleva – jednoducho klasika, ktorá ulahodí každému.
Tu je overený recept, podľa ktorého budú vaše punčové rezy mäkké, vláčne a dokonale prevoňané exotickým punčovým korením.
Ingrediencie
Piškóta (2x)
- 5 vajec
- 3 lyžice hladkej múky
- 3 lyžice polohrubej múky
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 2 lyžice oleja
Punčový rozvar
- 200 ml vody
- 3 lyžičky cukru
- 150 ml jahodového sirupu
- 70 ml pomarančovej šťavy
- 30 ml rumu
- 300 g džemu (najlepšie marhuľového alebo jahodového)
- štipka punčového korenia (alebo punčová zmes)
Punčová poleva
- 200 g punčovej polevovej hmoty (prášok)
- 4 lyžice vody
Postup:
Prajeme dobrú chuť?
Leave a Reply