Potrebujete čerstvé kvety púpavy, natrhané na poludnie, keď je slnko najsilnejšie. Naši starší verili, že tento med tlmí kašeľ a vytvára odolnosť proti alergiám.
Čo je potrebné:
- 200 kvetov púpavy, čerstvo natrhaných;
- 2 citróny;
- 2 litre vody;
- 2 kg cukru
Príprava:
Natrhajte kvety púpavy a umyte ich. Potom ich vložte do hrnca a zalejte 2 litrami balenej vody. Po pridaní vody necháme 20 minút vrieť. Potom odstavíme zo sporáka, precedíme cez sitko a do precedeného čaju pridáme 2 kg cukru a miešame, kým sa cukor neroztopí.
Pridajte 2 dobre umyté citróny nakrájané na plátky. Všetko dáme späť na sporák a miešame, kým nezískame konzistenciu medu. Preneste do sterilných pohárov.
Prajeme veľa zdravia.
Leave a Reply