Pravý a chutný maďarský guláš z hovädzieho mäsa je obľúbenou pochúťkou nielen v Maďarsku, ale aj u nás. Lahodná chuť, sýta červená farba a omamná vôňa pritiahne k stolu každého gurmána.
Dôležité je zapamätať si, že maďarský guláš sa nezahustí ani múkou, či zemiakmi a najdôležitejší je základ.
Čo budeme potrebovať:
1kg hovädzieho mäsa, použiť však môžete aj bravčové pri ktorom je čas prípravy kratší
2-3 ks cibuľa
4 ks paradajky
2 ks paprika čerstvá
2 PL paprika mletá sladká
1 KL paprika mletá pálivá
5 PL bravčovej masti alebo oleja
1 PL soli
Feferónky alebo čili papričky
Postup prípravy nájdete na druhej stránke >
