Recept na turecké zemiakové placky som si doviezla z dovolenky: Sú ohromne chutné a zbláznila sa do nich celá rodina!

• Vynikajúci recept na turecké placky, ktoré sú jedným slovom fantastické. Moje deti vyhlásili, že im chutia viac ako rezne v nedeľu.

 

Potrebujeme:

• 1 kg zemiakov
• soľ
• korenie
• červená paprika
• 1 cesnak
• Štipka karí korenie
• petržlenová vňať
• 4 trojuholníčky taveného syra

Na cestíčko:

• 1 vajce
• Lyžicu hladkej múky
• 1 malý kelímok jogurtu

Postup:

1. Zemiaky uvaríme, scedíme a roztlačíme.
2. Pridáme všetky ostatné prísady a vypracujeme jednotnú hmotu (cesto).
3. Z cesta formujeme placky.
4. Z vajíčka, múky a jogurtu vymiešame cestíčko.
5. Placky obaľujeme v cestíčku a hneď vyprážame v oleji z oboch strán dozlatista.

Prajeme dobrú chuť!