Ružové kura od Jitulky – skvelý a rýchly obed z jedného plechu!

Potrebujeme:

Na 5 porcií:

5 kuracích stehien (kupujem v Kauflande),

1-2kg zemiakov (podľa veľkosti zapekacej misy alebo pekáča),

1 pohár (720ml) červenej sterilizovanej kapusty,

1 smotana 30% (250ml),

grilovacie korenie,

soľ, rascu,

asi 2cm silný plátok masla na vymastenie pekáča

Postup:

Ošúpané zemiaky si na elektrickom krájači nakrájame na asi 2-4mm hrubé plátky. Pekáč si vymastíme maslom a zemiaky doň vrstvíme (mám vždy asi 4-5 vrstiev zemiakov). Každú vrstvu zemiakov osolíme a zľahka zasypeme rascou. Na zemiaky rozprestrieme zcezené červenej kapusty. Kuracie kolíky osolíme a posypeme grilovacím korením (používam koreniny od Avokáda – Kurča grill), položíme na kapustu a zalejeme celú smotanou. Prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a dáme zapiecť do predhriatej rúry na 200 ° C asi na hodinku. Po hodine pečenia pokrievku zložíme a kolíky necháme dozlátnuť. A je hotovo!

Tento recept fakt milujem! Tento je dokonca 3 v 1 !!! Parááááááda!