Škoda, že som tento recept nepoznala skôr. Lacné, sýte a vynikajúce jedlo pre celú rodinu z 1 misy!

• Toto je fantastický nápad na obed alebo večeru. Vynikajúce jedlo, ktoré si určite hneď zamilujete.

Budeme potrebovať:

• 1 suché droždie
• 2 vajcia (1 z nich sa použije na potretie)
• 1 pohár rastlinného oleja (pohárik = 100 ml)
• 2 šálky mlieka (šálka = 200 ml)
• 1,5 lyžičky soli
• 3 stredne veľké nastrúhané zemiaky
• 1 šálka nadrobno nastrúhaného tvrdého syra
• pol zväzku petržlenu
• 5,5 – 6 šálok pšeničnej múky (šálka = 200 ml)
• pol lyžice masla
• na tenké plátky nakrájaný syr
• 2 lyžice rastlinného oleja (na pomastený rukách)
• Sezam alebo semienka na posypanie

Postup:

1. Najprv si v miske zmiešame droždie s mliekom, 1 vajíčkom, 1 bielkom (žĺtok odložíme na potretie) a olejom.
2. Do tejto zmesi pridáme nastrúhané zemiaky, petržlen a nadrobno nastrúhaný syr. Dôkladne premiešame.
3. Nakoniec pridáme múku, miešame najskôr metličkou a potom rukou. Vypracujeme jednotné cesto, prikryjeme ho a necháme na teplom mieste podkysnúť.
4. Cesto preložíme na vymastenú misu a necháme ešte pod utierkou podrast.
5. Potom mastnými rukami vytvoríme v ceste zárezy.
6. Do zárezov vložíme plátky syra.
7. Potrieme žĺtkom, posypeme ľubovoľnými semienkami av rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 30-35 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂