Slivková omáčka – s touto omáčkou sa každé jedlo premení na ozajstnú lahôdku!

Zbožňujete omáčky na cestovinách alebo iných pokrmoch. Skúste si tieto dobroty ozvláštniť aj nejakou omáčkou.

Omáčka zo slivkového lekváru

Potrebujeme:

• 3-4 dcl vody, po prípade viac
• slivkový lekvár
• hladká múka
• maslo
• cukor, soľ, škorica
• kôra z polovice citróna
• rum na dochutenie

Postup:

Do vody dáme slivkový lekvár, alebo sušené slivky, kôru z polovice citróna v celku a trochu škorice. Necháme prevariť. V hrnci si na masle urobíme zápražku z múky a slivkovú zmes do nej vylejeme. Dochutíme koreninami, aj rumom a necháme chvíľku povariť. Podľa potreby zahustíme, alebo zriedime vodou.

Pokračovanie článku >