Ingrediencie na pudingovú hmotu:
- 1 liter mlieka
- 2 žĺtka
- 3 polievkové lyžice pšeničnej polohr. múky
- 3 polievkové lyžice zemiakovej múky
- 1/2 šálky cukru
- 200 g mäkkého masla
- Do misky nalejeme 250 ml mlieka, pridáme žĺtky, pšeničnú múku, zemiakovú múku, cukor a poriadne vyšľaháme. Do hrnca nalejeme 750 ml mlieka a necháme zovrieť. Keď mlieko v hrnci začne vrieť, pridáme mlieko zmiešané s múkou, žĺtkami a cukrom. Miešame do zhustnutia. Pripravenú hmotu nechajte vychladnúť. Mäkké maslo rozmiešame a postupne pridávame vychladnutý puding.
Na smotanový krém:
- 500 ml studenej hustej smotany 36% alebo 30%
- 4 polievkové lyžice práškového cukru
- Studenú hustú smotanu vyšľaháme, postupne pridávame práškový cukor.
Ostatné zložky:
- 400 g sušienok
- 3-4 banány (nakrájané na plátky)
- 1/3 citrónovej šťavy
- 1 plechovka karamelového krému 510 g – Salko (odložte si 2 lyžice na ozdobenie torty)
Postup:
Prajeme dobrú chuť!❤
Leave a Reply