Doktor Henri Chenot je zástancom a propagátorom zdravej výživy. Metóda, ktorú vyvinul, sa propaguje a vyučuje vo viacerých zdravotných centrách po celom svete, ktoré sú pomenované po ňom.
Metóda Chenot je spôsob, ako sa naučiť zdravo stravovať, pričom jedným z hlavných cieľov je pomôcť pacientom správne sa vyprázdňovať.
Doktor Chenot je uznávaný odborník na výživu, ktorý napísal knihu o zdravom stravovaní. Jeho tajomstvo spočíva v tom, že sa neriadi žiadnymi zásadami výživy a búra mnohé mylné predstavy.
Jeho dôveryhodnosť posilňuje aj fakt, že svoju metódu nielen propaguje, ale sa ňou aj riadi a môže tvrdiť, že funguje.
Každé telo je iné
Podľa doktora Chenota zohráva vek významnú úlohu v tom, komu sa poskytuje poradenstvo v oblasti stravovania. Metabolické procesy sa s pribúdajúcimi rokmi neustále menia, a to by sa nemalo ignorovať.
Neexistuje jeden recept, ktorý by fungoval pre každého, preto je potrebné poskytovať individuálne rady a zostaviť dobrý program.
Farmaceutický priemysel a kult kávy
Doktor Chenot má jasno v tom, že lekári robia svoju prácu pod vplyvom farmaceutického priemyslu a namiesto toho, aby hľadali príčinu problému, zameriavajú sa na sťažnosti pacienta a okamžite predpisujú lieky.
Káva je ďalším základným kameňom. Značná časť ľudí nedokáže začať svoj deň bez jednej alebo vo väčšine prípadov dvoch káv.
Doktor Chenot hovorí, že to nie je veľmi zdravé, aj keď sa konzumuje s mliekom. Uviedol, že u ľudí, ktorí si ráno pred smrťou dali latte, sa pri pitve zistilo, že ho majú v žalúdku nestrávené.
5 až 6 povinných jedál denne nie je potrebných
Podľa odborníka na výživu sú pre zdravého človeka úplne postačujúce 3 jedlá denne. Samozrejme, kvalita jedla závisí aj od fyzickej aktivity.ň
Ten, kto pracuje v kancelárii/rodičovskom zamestnaní, si vystačí napríklad s ľahkým ovocným šalátom a vareným vajíčkom, ale ťažko fyzicky pracujúci potrebujú kalorickejšie raňajky.
Nemali by sme jesť po 18:00?
Aj to závisí od životných podmienok. Nemožno očakávať, že človek pracujúci na nočnú zmenu nebude jesť po 18. hodine. Je to nepraktické. Avšak pre niekoho, kto chodí spať okolo 20. až 21. hodiny, je to úplne zdravá možnosť.
Potreba detoxikácie
Detoxikácia je potrebná aspoň raz mesačne a nemala by trvať dlhšie ako 3 dni. Denná strava by sa mala obmedziť na zeleninu, ovocie a ryžu.
Nič iné nie je povolené. Na pokrytie príjmu tekutín sa môže použiť voda a čaj. Môžu sa konzumovať zeleninové šťavy, surová zelenina a ovocie vo všetkých formách.
Zelený čaj na raňajky namiesto kávy. Na obed si môžete dať varenú divokú ryžu.
Povoľte deň
Je veľmi dôležité, aby bola strava čo najpestrejšia, aby telo dostalo všetky živiny, ktoré potrebuje na správne fungovanie. Konzumácia sladkostí a rafinovaných sacharidov by sa mala obmedziť na minimum, ale nemalo by byť utrpením jesť.
Raz týždenne si môžete vyhradiť deň na odpustky a zjesť niečo, čo nepatrí medzi zdravé potraviny, ale čo máme radi.
Je dôležité pochopiť, prečo jeme alebo nejeme
Podľa doktora Chenota je bezlepková diéta obrovským reklamným ťahom, na ktorom zarábajú viacerí výrobcovia a distribútori.
Je pravda, že existujú ľudia, ktorí sú citliví na lepok, ale väčšina populácie by túto diétu nemusela dodržiavať, a predsa ju dodržiava, prakticky ako trend.
Značná časť týchto ľudí ani nevie, prečo nejedia potraviny obsahujúce lepok, jednoducho nasledujú „trend“.
Preto je také dôležité vedieť, prečo robíte to, čo robíte, a zbytočne nenasledovať trendy, ktoré vás stoja viac, ako by mali.
V neposlednom rade by sme nemali zabúdať na dôležitosť pohybu, ktorý je jedným z pilierov zdravého života.
Aj keď nemôžeme cvičiť intenzívnejšie, mali by sme do svojho denného programu zaradiť aspoň prechádzky a nájsť si priestor na 10 minút meditácie na odbúranie stresu.
Ak sa vám tento článok páčil, nezabudnite sa oň podeliť so svojimi priateľmi!
Leave a Reply